Rom & Hügel Highlights

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Biken in einem Gebiet mit jahrtausendealter Geschichte und einem großen Reichtum an Kunst, historischen Stätten und Kultur;

02.

Die Volsiner Berge und die Monti Cimini sind bei den Kletterfans überaus beliebt;

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Die Touren der Seen (Bolsena, Vico und Bracciano) sind ideal, um die Zeit zu vergessen und den Stress hinter sich zu lassen.

 

Rom & Hügel

Ihnen von der ewigen Stadt zu berichten, überlassen wir lieber den unzähligen Reiseführern. Mit dem Rad in der Stadt unterwegs zu sein, ist, auch wenn es sich dabei um Rom handelt, nicht gerade das ultimative Erlebnis. Daher ist es besser, sich in das römische Umland zu begeben, in die Hügel, die von uralten Völkern, Kämpfen, Schlachten, Päpsten und Invasionen jeder Art zeugen.

In der Stille der vor den Toren der Stadt liegenden Burgen genießt Rom die friedvolle Atmosphäre der Seen und der über die Ebene blickenden sanft gewölbten Hügel.

Es ist offensichtlich, dass diese Destination nicht für ihre Aufstiege (die 10 km Höhe nicht übersteigen) bekannt ist, sondern für den Abwechslungsreichtum ihrer Routen: wenig befahrene Straßen, mittelalterliche Dörfer und Landschaften, die auch den größten Skeptikern die Sprache verschlagen werden.

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Bikesaison

MärzAprilKannJuniSeptemberOktoberNovember

Bikeevents

27.05.2018
Granfondo Campagnolo Roma

Ein echter Granfondo (120 km und 2.000 m Höhenunterschied), der es Ihnen ermöglicht, durch die Geschichte zu reisen: von der eindrucksvollen Szenerie des Kolosseums und der Römischen Kaiserforen bis zu der herrlichen Landschaft der Castelli Romani und des Albaner Sees.

Spaghetti alla carbonara

Der Ursprung dieses Rezepts ist unklar: Es heißt, es sei von den Amerikanern während des Zweiten Weltkriegs erfunden worden. Man erzählt sich, die Soldaten hätten angesichts der geringen Lebensmittelrationen seinerzeit den Nudeln Eipulver und Bacon zugegeben. Heute werden für die Zubereitung des Gerichtes Schweinebacke, Pecorino-Käse und Pfeffer verwendet.

Spaghetti cacio e pepe

Die Spaghetti cacio e pepe gehören zur Tradition der römischen Vorortviertel. Obgleich das Gericht nur zwei Zutaten, Käse und Pfeffer, enthält, wird das Können eines römischen Küchenchefs danach beurteilt, wie cremig und schmackhaft er die Sauce zuzubereiten weiß.

Saltimbocca alla romana

Ein typisches Gericht der römischen Gastronomietradition, das sich schnell und mühelos zubereiten lässt. Dabei werden Kalbsnussscheiben jeweils mit einem Blatt Salbei und einer Scheibe Schinken bedeckt, mit einem kleinen Holzspieß befestigt und anschließend in der Pfanne geschmort.

Das Latium ist sowohl von der Landschaft als auch den Traditionen her eine sehr abwechslungsreiche Region mit einem unermesslichen Reichtum an Zeugnissen aus der Vergangenheit, angefangen bei Roma Caput Mundi, einem Freilichtmuseum, das in jedem Winkel ein einzigartiges historisches und künstlerisches Patrimonium offenbart. Das Zentrum von San Giovanni, das von römischen Ruinen und Kirchen gesprenkelt ist, das Pantheon, Piazza Navona und Campo de’ Fiori, die Vatikanstadt, die Römischen Kaiserforen, zwischen dem Kapitol (einer der sieben Hügel Roms) und dem Palatin, das Römische Ghetto, dem, nach dem von Venedig, ältesten Ghetto der Welt. Im Umland warten weitere Kulturstädte auf den Besucher, wie Tivoli mit ihren prächtigen Villen (Hadriansvilla, Villa d’Este und Grabstätten). Geschichte und Tradition sind auch in Ariccia zu Hause, einem auf einem Bergvorsprung aus Tuffstein gelegenen wunderschönen Ort, der Hunderte von Touristen anlockt, die sich in seinen typischen Fraschette, einer Art Osteria, an den Gerichten der römischen Gastronomietradition erfreuen möchten.

Vor den Toren Roms ist ein Abstecher in die malerische Stadt Civita di Bagnoregio ein Muss: Wegen der Erosion des Tuffsteinfelsens, auf dem sie errichtet wurde, wird sie auch als die „sterbende Stadt” bezeichnet.


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