Radurlaub in Bormio und Stilfser Joch

Bormio, auf 1225 m Seehöhe im Nationalpark Stilfser Joch gelegen, Kreuzungspunkt eines der berühmtesten Alpenpässe, blickt auf eine tausendjährige Geschichte zurück, die eng mit jener der umliegenden Täler Valdidentro, Vadisotto und Valfurla verbunden…

Bormio, auf 1225 m Seehöhe im Nationalpark Stilfser Joch gelegen, Kreuzungspunkt eines der berühmtesten Alpenpässe, blickt auf eine tausendjährige Geschichte zurück, die eng mit jener der umliegenden Täler Valdidentro, Vadisotto und Valfurla verbunden ist.
Genau hier ist der Ausgangspunkt der Touren, die die Radsportfans auf die wichtigsten Pässe bringen, die durch den Giro d’Italia berühmt wurden.
Wir sprechen nicht nur vom Stilfser Joch, sondern auch vom Gavia und Mortirolo Pass. Unverzichtbare Gipfel, die jedes Jahr den Giro d’Italia so unbeschreiblich spannend machen.
Jedes Jahr führt eine Etappe des berühmtesten Etappenrennens der Welt zu diesen legendären Anstiegen, die nicht nur wegen ihrer Härte wunderbar sind, sondern auch wegen der Alpenpässe, die sie überqueren, wegen der steil abfallenden Straßen, wegen der hartnäckigen Suche nach einem Weg, von dem die Logik abraten würde.
Das Hochveltlin bietet auch eine Fülle an Möglichkeiten für alle wie Sie, die die dicken Räder bevorzugen und extreme Herausforderungen suchen oder einfach gemütlich in die Pedale treten wollen.

Ein Mountainbike Urlaub in diesem Gebiet ist eine Fahrt in Einklang mit der Natur und der Landschaft, dem Duft der Wiesen folgend und mit dem Reiz hoher Geschwindigkeiten bei Talfahrten. Aber nicht nur das, es bedeutet auch Emotionen einzufangen bei jedem Tailwhip, auf jedem steilen und buckligen Trail, auf jedem Maultierpfad oder bei jedem rhythmischen Schwung.
Nicht zufällig wird dieser Landstrich als Wunderbares Land bezeichnet, auch wegen seiner berühmten Thermen, die Zutaten für einen perfekten Radurlaub sind alle vorhanden. Sie müssen nur mehr losfahren.

Speisen

Pizzoccheri aus dem Veltlin

Die Pizzoccheri sind eine typische Vorspeise aus dem Veltlin. Es handelt sich um Bandnudeln, die zu zwei Drittel aus Buchweizenmehl und zu einem Drittel aus Weizenmehl  hergestellt werden, vermischt mit Kartoffeln und Wirsing, gewürzt mit Käse und viel Butter.

Sciatt

Die Sciatt sind ein frittiertes Gebäck aus Buchweizenmehl, mit einem warmen Kern aus geronnenem Käse. Es handelt sich um ein Gericht, das typischerweise als Antipasto serviert wird. Im Veltliner Dialekt bedeutet es “Kröte”.

Bisciola

Die Bisciola ist ein typischer Kuchen aus dem Veltlin. Sie wird auch  Pan di fich oder Panettone valtellinese genannt und wird mit Pinienkernen, Trauben und getrockneten Feigen, Butter, Eiern und in einigen Rezepten auch mit Honig  zubereitet. Es handelt sich um eine sehr kalorienhaltige Süßspeise, die typischer Weise zu Weihnachten verzehrt wird.