“Die weißen Straßen malen wunderschöne Linien in die Landschaft der Toskana. Man könnte sogar sagen, dass sie die Landschaft prägen. Sie gehören zu unserer Region, denn hier wurde das Graveln geboren.” Das sind die Worte von Giampaolo Sandrinelli, dem Bike-Manager des Landgutes Borgo Pieve a Salti, das in der herrlichen Landschaft der Provinz Siena liegt. Dieser bezaubernde Hof aus dem Jahr 1800 wurde Ende der 1970er Jahre auf den biologischen Getreideanbau umgestellt und 2012 zum Hotel. Seitdem kommen Radfahrer*innen aus aller Welt in die Toskana, um im Borgo Pieve a Salti ihren Radurlaub zu verbringen oder ihr Training zu absolvieren. Dort wird dein Traum von Italien endlich wahr: In den kommenden Tagen wirst du eine der schönsten Ecken der italienischen Halbinsel bei dem entdecken, was du am liebsten machst – Radfahren.
Gleich nach dem Aufwachen kannst du einen Blick auf die schönsten Seiten der Toskana werfen. Überragt von einer majestätischen 130 Jahre alten Steineiche, bietet Borgo Pieve a Salti einen herrlichen Blick auf die sanften Hügel des Val d’Orcia mit dem Dorf Montalcino und der weit entfernten Stadt Siena. Von hier aus kannst du zu deinen unvergesslichen Rad-Abenteuern aufbrechen, natürlich nach einem Frühstück mit Bioprodukten aus dem eigenen Anbau. Darunter finden sich hausgemachte Dinkeltörtchen und eigener Honig. Danach heißt es rauf auf den Sattel und hinaus auf Tour über die toskanischen “strade bianche”. Du kannst dich auch den Bike-Guides des Hotels anschließen, von ihnen mehr über die Geschichte der Region erfahren und ein paar gute Tipps für das Fahren auf den Schotterstraßen der Toskana erhalten.
Eine Tour auf einer strada bianca ist einmalig, denn sie führt nicht nur über spektakuläre Hügel, sondern bringt dich auch zu einigen der schönsten Dörfer der Gegend, wie zum Beispiel Montalcino. Auf den Anstiegen von Monte Sante Marie und Castiglion del Bosco bekommst du den richtigen Eindruck dessen, was Radprofis während eines der berühmtesten und härtesten Rennen der World Tour erleben – der Strade Bianche. Aber keine Sorge: Vielleicht unterstützen dich die Hotelguides, die dir mit einem Teambus folgen und ein zweites Frühstück auf der Strecke mitbringen.
Zurück im Hotel ist es Zeit, Energie zu tanken und nach einem leichten Mittagsbuffet im Whirlpool zu entspannen. Anschließend kannst du dich im Hotel-Restaurant bei einem typisch toskanischen Abendessen verwöhnen lassen, das aus lokalen Produkten zubereitet wird. Dabei solltest du unbedingt eine der hausgemachten Getreidesuppen und die typischen “pici cacio e pepe” oder “pici all’aglione” kosten. Dieser Moment wird die Krönung deines Biketages werden. Auch wirst du dann realisieren, warum Radprofis wie Anna van der Breggen, Chantal Blaak und Tiesj Benoot im Borgo Pieve a Salti Stammgäste sind.
© Alle Rechte vorbehalten
