„Mangia e bevi“ bedeutet auf Italienisch „iss und trink“ – im Rennrad Kontext meint es auch eine Tour mit vielen kurzen Anstiegen und Abfahrten. Es gibt einen Ort, der den „mangia e bevi“ Stil wie kein anderer in Italien verkörpert, sowohl bezogen auf Essen und Wein als auch bezogen auf die Art der Straßen: Die Rede ist von der Weinregion Piemont. Auf einem der Hügel der Provinz Alessandria, nur wenige Kilometer von den weltbekannten Weinbergen Langhe und Roero entfernt, befindet sich das Cà San Sebastiano Wine Resort & Spa. Das Hotel empfängt dich in einem charmanten Landhaus, eingefasst von Haselnussbäumen und Weinbergen. Hier ist die Kelterei schon immer Teil der Familientradition – mache dich also bereit für einen Urlaub im Zeichen des Radfahrens und Wein-Verkostens.
Wenn es um das Thema Biken geht, dann ist das Cà San Sebastiano Wine Resort & Spa der perfekte Ausgangsort für die schier endlosen Landstraßen, die sich durch die wunderbaren Weinberge und Hügel der Region schlängeln. Quasi der Inbegriff von „mangia e bevi“. Auch die Orte Casale Monferrato und Asti liegen direkt in nächster Nähe und können leicht zum Sightseeing in eine Radtour eingebaut werden. Egal welche Tour man hier unternimmt, für eine ausgiebige Mittagspause sollte man sich Zeit nehmen. Dabei solltest du unbedingt traditionelle Agnolotti, Vitello tonnato oder Acciughe al verde kosten.Wenn eine längere Tour für dich kein Problem ist, dann könntest du dich in Richtung Alba in die Langhe Region aufmachen und dabei die bekannten Straßen von Barolo und Barbaresco befahren, die man auch aus dem Giro d’Italia kennt. Für echte Kletterfreund*innen lohnt sich ein Abstecher in den Norden des Agriturismo, wo sich das Val die Susa mit den bekannten Anstiegen Colle dell’Agnello und Colle delle Finestre befindet.
Aber auch beim Thema Essen und Wein wirst du im Cà San Sebastiano Wine Resort & Spa genussvolle Stunden nach deiner Rückkehr vom Biken erleben. Frag einfach an der Rezeption nach einer Weinkeller- und Weinberg-Tour und lasse dich dabei in die Geschichte einer über Generationen der Weinherstellung verschriebenen Familie entführen. Das Wohlfühlprogramm kann anschließend im Aquavitae Spa fortgeführt werden, wo es neben klassischen Wellness-Anwendungen auch eine sogenannte Weintherapie gibt. Dabei badest du in Wasser und heißem Most, der deine Haut reinigt.
Und um den Abend abzurunden, kannst du dich auf ein Abendessen mit saisonaler Auswahl an regionalen Spezialitäten freuen, darunter Carne Cruda, Insalata Capricciosa, Tajarin und vielem mehr. Die Hausweine Barbera, Grignolino del Monferrato Casalese oder Cortese setzen dem genussvollen Urlaub im Cà San Sebastiano Wine Resort & Spa die Krone auf.
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